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RECETA DEL DÍA
Berenjenas a la parrilla marinadas
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GASTRONOMIA DITALIA
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Pasteles con frutos rojos
Ingredientes para 4 personas: 1 rollo de masa de hojaldre, 250 g de queso ricotta, 150 gramos de frutas rojas mixtas, 30 gramos de azúcar en polvo.
Lavar los frutos rojos (frambuesas, fresas...).
Precalentar el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinar los moldes para pasteles.
Estirar la masa y forrar los moldes.
Hornear los moldes durante 10 minutos a 180 grados. Dejar enfriar.
En un bol mezclar el queso ricotta y el azúcar en polvo.
Rellenar los moldes con la mezcla y añadir los frutos rojos.
Precalentar el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinar los moldes para pasteles.
Estirar la masa y forrar los moldes.
Hornear los moldes durante 10 minutos a 180 grados. Dejar enfriar.
En un bol mezclar el queso ricotta y el azúcar en polvo.
Rellenar los moldes con la mezcla y añadir los frutos rojos.
CONSEJO DEL CHEF
